Smoothie protéiné aux fraises
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/smoothie-proteine-aux-fraises
À propos de cette recette
Le smoothie protéiné aux fraises est une boisson rassasiante à base de lait, de skyr, de fraises, de miel et de flocons d’avoine. Le skyr forme une base protéinée, les fraises apportent une fraîcheur fruitée et les flocons d’avoine rendent le smoothie plus consistant. Adaptez la quantité de miel à la douceur des fruits, car des fraises mûres suffisent souvent comme principale note sucrée. Ce smoothie convient pour un petit-déjeuner rapide ou un en-cas après l’effort.
Ingrédients
Portions: 2
250 ml de lait
150 g de skyr
180 g de fraises
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à soupe de flocons d’avoine
Étapes
Lavez et équeutez les fraises, puis mesurez 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine avant de mixer.
Placez dans le blender 250 ml de lait, 150 g de skyr, 180 g de fraises, 1 cuillère à café de miel et 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine.
Mixez les fraises avec le skyr, le lait, le miel et les flocons jusqu’à ce que les flocons soient partiellement broyés. Laissez reposer un instant si vous souhaitez une texture plus crémeuse.
Mélangez de nouveau le smoothie avant de servir, car les flocons d’avoine peuvent l’épaissir. Ajoutez un peu de lait si nécessaire.
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