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Smoothie protéiné au cacao
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/smoothie-proteine-au-cacao
À propos de cette recette
Le smoothie protéiné au cacao est une boisson épaisse à base de lait, de skyr, de cacao, de banane et de miel. Le skyr apporte des protéines et une texture crémeuse, la banane une douceur naturelle et le cacao une saveur chocolatée sans utiliser de chocolat. Le miel atténue l’amertume du cacao et donne à l’ensemble un profil plus proche d’un dessert. Ce smoothie convient après l’entraînement ou pour un petit-déjeuner rapide lorsque vous souhaitez une boisson simple et rassasiante.
Ingrédients
250 ml de lait
150 g de skyr
1 cuillère à café de cacao
1 banane
1 cuillère à café de miel
Étapes
Épluchez la banane et coupez-la en petits morceaux avant de mixer.
Versez 200 ml de lait dans le blender et réservez 50 ml. Ajoutez le skyr, la banane, le cacao et le miel.
Mixez le lait avec le skyr, la banane, le cacao et le miel jusqu’à ce que le cacao soit entièrement incorporé. Si le skyr est très épais, démarrez le blender à vitesse réduite.
Ajoutez le lait réservé par petites quantités jusqu’à obtenir la consistance souhaitée ; utilisez au maximum les 250 ml de la liste des ingrédients au total. Mixez brièvement après l’ajout et versez le smoothie dans deux verres. Servez immédiatement.
Valeurs nutritionnelles estimées
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