Brochettes au jambon et au concombre
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/en-cas/brochettes-au-jambon-et-au-concombre
À propos de cette recette
Les brochettes au jambon et au concombre sont un en-cas rapide au fromage et à la laitue, préparé sans cuisson. Le jambon apporte une saveur salée, le fromage rend la préparation plus consistante et le concombre contraste par sa fraîcheur et son croquant. La laitue augmente le volume des brochettes et leur donne un aspect plus léger sur un plateau. Coupez les ingrédients en morceaux de taille similaire afin de les assembler et de les manger facilement. Cette recette simple convient pour une fête, un déjeuner à emporter ou un en-cas rapide préparé avec quelques ingrédients.
Ingrédients
Portions: 2
120 g de jambon
1 concombre
60 g de fromage
une poignée de laitue
Étapes
Coupez le concombre en demi-rondelles épaisses ou en dés.
Coupez le fromage et le jambon en morceaux faciles à enfiler sur un cure-dent.
Assemblez les brochettes en intercalant une feuille de laitue entre les ingrédients si vous souhaitez leur donner davantage de volume.
Conservez les brochettes au réfrigérateur jusqu’au moment de servir, surtout si vous les préparez à l’avance pour un plateau.
Valeurs nutritionnelles estimées
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