Bruschetta à la tartinade de haricots
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/en-cas/bruschetta-a-la-tartinade-de-haricots
À propos de cette recette
La bruschetta à la tartinade de haricots est un en-cas rassasiant à base de baguette, de haricots blancs, d’ail, d’huile d’olive et d’origan. Une fois mixés, les haricots blancs forment une pâte crémeuse qui tient bien sur le pain croustillant. L’ail apporte du caractère, l’huile d’olive rend la texture plus lisse et l’origan donne à l’ensemble un parfum herbacé tout simple. Étalez la préparation juste avant de servir afin que la baguette ne ramollisse pas. Cette recette convient comme bruschetta végétale, petit dîner ou en-cas préparé avec quelques ingrédients de base.
Ingrédients
Portions: 4
1 baguette
1 boîte de haricots blancs
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
une pincée d’origan
Étapes
Coupez la baguette en tranches et faites-les légèrement griller.
Égouttez les haricots et mixez-les avec l’ail, l’huile d’olive et l’origan jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étalez la tartinade sur les tranches juste avant de servir.
Si vous le souhaitez, ajoutez une petite goutte d’huile d’olive.
Valeurs nutritionnelles estimées
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