Canapés à la tartinade de thon
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/en-cas/canapes-a-la-tartinade-de-thon
À propos de cette recette
Ces canapés à la tartinade de thon sont une collation simple à base de baguette, de thon, de yaourt, de concombre lacto-fermenté et de poivre. Le yaourt lie le thon en une tartinade légère, tandis que le concombre lacto-fermenté apporte une note acidulée et marquée. Le poivre renforce la saveur sans nécessiter de nombreuses épices. Il est conseillé d’étaler la préparation juste avant de servir afin que la baguette garde sa tenue et ne s’imbibe pas trop. C’est une bonne recette de canapés au thon à emporter, pour le dîner ou comme collation rapide avec peu d’ingrédients.
Ingrédients
Portions: 4
1 baguette
1/2 boîte de thon
2 cuillères à soupe de yaourt
1 concombre lacto-fermenté
une pincée de poivre
Étapes
Coupez la baguette en tranches d’épaisseur moyenne afin que la tartinade de thon ne les ramollisse pas trop vite.
Égouttez le thon et mélangez-le avec le yaourt et le concombre lacto-fermenté finement haché.
Vous pouvez préparer la tartinade à l’avance et la placer au frais ; étalez-la sur le pain seulement juste avant de servir.
Répartissez la tartinade sur les tranches, saupoudrez de poivre et servez immédiatement.
Valeurs nutritionnelles estimées
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