Cottage cheese aux légumes et aux graines
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/en-cas/cottage-cheese-aux-legumes-et-aux-graines
À propos de cette recette
Le cottage cheese aux légumes et aux graines est un en-cas rapide à la tomate, au concombre, aux graines de courge et au poivre. Le fromage crémeux s’accorde bien avec la tomate juteuse et le concombre frais, tandis que les graines de courge apportent du croquant et une texture plus consistante. Il ne s’agit ni d’une tartinade ni d’une sauce, mais d’un simple bol protéiné à préparer en quelques minutes sans cuisson. Ajoutez les graines juste avant de servir afin qu’elles restent croquantes. Cette recette convient comme en-cas léger, comme collation matinale rapide ou comme élément simple d’un déjeuner à emporter.
Ingrédients
Portions: 1
200 g de cottage cheese
1 tomate
½ concombre
1 cuillère à soupe de graines de courge
une pincée de poivre
Étapes
Coupez la tomate et le concombre en petits dés.
Assaisonnez le cottage cheese de poivre et placez-le dans un bol ou une boîte.
Ajoutez les légumes.
Servez immédiatement en parsemant de graines de courge juste avant de manger. Si vous préparez le cottage cheese à l’avance, couvrez-le et placez-le au frais, puis ajoutez les graines seulement au moment de servir.
Valeurs nutritionnelles estimées
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