Sauce au yaourt et à l’aneth
Connectez-vous ou créez gratuitement un compte pour enregistrer des recettes.
Source: https://recipheon.com/fr/recettes/en-cas/sauce-au-yaourt-et-a-laneth
À propos de cette recette
La sauce au yaourt et à l’aneth est un accompagnement crémeux préparé avec du yaourt grec, de l’ail, du citron et de l’aneth frais. Le yaourt grec forme une base épaisse qui adhère bien aux bâtonnets de légumes et au pain. L’aneth apporte une saveur fraîche et herbacée, l’ail une note piquante et le jus de citron de la vivacité. Laissez la sauce reposer une dizaine de minutes au réfrigérateur afin que les saveurs se mélangent davantage. Cette sauce au yaourt toute simple accompagne les légumes, les en-cas cuits au four ou les sandwichs maison.
Ingrédients
Portions: 4
200 g de yaourt grec
1 bouquet d’aneth
1 gousse d’ail
jus de ½ citron
une pincée de sel
Pour servir
bâtonnets de légumes crus ou pain
Étapes
Hachez finement l’aneth et passez l’ail au presse-ail.
Mélangez le yaourt avec l’aneth, l’ail, le jus de citron et le sel.
Placez la sauce 10 à 15 minutes au réfrigérateur afin que les saveurs se mélangent.
Servez avec des légumes, des en-cas cuits au four ou du pain.
Valeurs nutritionnelles estimées
Noter cette recette
2 notes
Commentaires