Kefir con lamponi e menta
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/bevande/kefir-con-lamponi-e-menta
Informazioni sulla ricetta
Il kefir con lamponi e menta è una bevanda acidula preparata con kefir, lamponi, menta fresca, miele e acqua. I lamponi donano colore e un'asprezza fruttata, il kefir crea una base fresca e la menta aggiunge un aroma rinfrescante; uniscila verso la fine della lavorazione. Il miele bilancia l'acidità e l'acqua aiuta a ottenere una consistenza più fluida. Servi poco dopo la preparazione, prima che la menta inizi a prevalere sui lamponi.
Ingredienti
Porzioni: 2
Ingredienti
250 ml di kefir
180 g di lamponi
qualche foglia di menta
1 cucchiaino di miele
50 ml di acqua
Passaggi
Sciacqua delicatamente i lamponi e le foglie di menta, quindi tieni la menta da parte.
Metti nel frullatore 250 ml di kefir, 180 g di lamponi, 1 cucchiaino di miele e 50 ml di acqua.
Frulla il kefir con i lamponi, il miele e l'acqua solo finché la frutta è sminuzzata. Aggiungi le foglie di menta alla fine e frulla brevemente, affinché non lascino un retrogusto amaro.
Servi subito dopo aver frullato, preferibilmente ben fresco. Se i semi dei lamponi si sentono troppo, puoi filtrare la bevanda con un colino.
Valori nutrizionali stimati
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