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Insalata da colazione con tonno e fagioli
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/colazione/insalata-da-colazione-con-tonno-e-fagioli
Informazioni sulla ricetta
L'insalata da colazione con tonno e fagioli è una colazione nutriente o un pranzo veloce che non richiede cottura. Il tonno e i fagioli rossi creano una base sostanziosa e ricca di proteine, il pomodoro dona succosità e la lattuga alleggerisce il tutto rendendolo più fresco. Scola bene il tonno e i fagioli per evitare che l'insalata diventi acquosa. Mescola gli ingredienti brevemente e soltanto prima di servire, così la lattuga non appassirà. È una ricetta semplice per un'insalata da colazione saziante preparata con pochi ingredienti.
Ingredienti
Ingredienti
1/2 lattina di tonno
100 g di fagioli rossi cotti o in scatola, pesati dopo averli scolati
1 pomodoro
una manciata di lattuga
sale e pepe a piacere
Passaggi
Scola bene il tonno e i fagioli, taglia il pomodoro a dadini e spezzetta la lattuga.
Mescola i fagioli con il pomodoro e la lattuga e aggiungi il tonno alla fine, in modo che il pesce resti in pezzi più grandi.
Condisci l'insalata appena prima di mangiarla, così il pomodoro non renderà il tutto acquoso.
Servi l'insalata subito dopo averla mescolata, affinché il tonno resti in pezzi ben visibili e il pomodoro non renda acquosi i fagioli e la lattuga.
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