Pollo al miele e senape con patate
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/piatti-principali/pollo-al-miele-e-senape-con-patate
Informazioni sulla ricetta
Il pollo al miele e senape con patate è un piatto al forno preparato con fusi, una marinata dolce e piccante e patate. La senape dona carattere, il miele una lieve dolcezza e le patate assorbono il gusto della carne e del fondo di cottura. Non occorre preparare un contorno a parte, perché tutto cuoce insieme in una pirofila o su una teglia. È una ricetta pratica per il pollo al forno con patate, adatta a un sostanzioso pranzo in famiglia.
Ingredienti
Porzioni: 4
Ingredienti
4 fusi di pollo
500 g di patate
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaio di olio
Passaggi
Preriscalda il forno statico a 200°C. Taglia le patate a cubetti di circa 2 cm per lato.
Mescola la senape con il miele e 1 cucchiaino dell'olio misurato e spalma accuratamente la marinata sui fusi. Mescola le patate con l'olio restante.
Disponi i fusi e le patate in un solo strato su una teglia grande, lasciando spazio tra i pezzi. Cuoci sul ripiano centrale per 40-50 minuti.
Dopo circa 25 minuti, gira le patate e i fusi. Prosegui la cottura finché la pelle sarà dorata, la carne vicino all'osso sarà ben cotta e le patate si lasceranno bucare facilmente con una forchetta.
Dividi i fusi e le patate in quattro porzioni e servi subito.
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